Паника в Тюмени вокруг «страшно ядовитых американских грибов» возникла напрасно

31 июля 2016 в 08:06

В социальных сетях возникла нешуточная паника среди тюменских пользователей. Причиной для паники стали находки прежде невиданных в области грибов.

Паника в Тюмени вокруг «страшно ядовитых американских грибов» возникла напрасно
Фото i.ucrazy.ru

Внешний вид этих грибов действительно вызывает едва ли не страх, потому что на белых шляпках видны зловещие капли крови. Псевдознатоки природы тут же стали публиковать в сети информацию о чрезвычайной ядовитости этих «американских грибов». Иные дописались до того, что это, дескать, Америка начала биологическую войну против России. Другие стали утверждать, что это мутация вызвана надвигающейся экологической катастрофой. Почти все респонденты уверены в том, что капля «грибной крови» очень ядовита. Если лизнуть такой гриб, то человек тут же умирает. Паника зашла слишком далеко, а чтобы развеять ложные опасения, журналистам пришлось обратиться за помощью к ученым-биологам.

На практике же выяснилось, что речь идет об обычном грибе-ежовике. Действительно, таких грибов в прежние годы в Тюмени почти не было. А вообще их достаточно много растет в сосновых лесах на севере европейского и американского континентов. В тех местах, в том числе и на севере России, этот гриб называют «кровавым зубом», или «зубом дьявола». Этот гриб несъедобный, но и не опасен, как не опасна и его «кровь» на шляпке. Никакого запаха клубники со сливками, о чем пишут в сетях некоторые фантазеры, у этих грибов нет и в помине.

Что касается капель «крови» на шляпке гриба-ежовика, то это не что иное, как обычное выделение излишка влаги. Такой процесс в биологии называется гуттацией, и он наблюдается у многих растений и у грибов в частности. Обычно эти выделения прозрачные или же светло-желтого цвета. В нашем же случае красный цвет имеет место быть по причине присутствия во влаге клеточного сока гриба.

Как мы говорили выше, этот гриб не съедобен, но и не ядовит. Да он и внешне не похож на съедобный гриб. Если все же отварить его, то выяснится, что он не имеет вкуса, а по плотности сопоставим с резиной или мягкой древесиной. Ядов же в его структуре нет никаких.

Зловещим названием и мифом о смертоносности этот гриб обязан красному цвету руттации. В тех местах, где он встречается часто, люди совсем не обращают на него никакого внимания и, конечно же, не боятся его «дьявольской крови». Впервые гриб-ежовик зуб дьявола был описан в 1812 году и отнесен к семейству агариковых грибов. Кстати будет сказать, что всеми нами любимые шампиньоны тоже относятся к этому семейству.

В середине прошлого века ученые обнаружили, что в составе этого гриба содержатся целебное вещество атроментин. Оно используется при лечении тромбулеза. Народная медицина использует спиртовой настой зуба дьявола для лечения синяков.

Самое интересное, что эти грибы в наших краях растут с незапамятных времен, просто их у нас очень и очень мало. Появляются они только в очень дождливое время. Кроме того, устрашающий вид они сохраняют в течение короткого времени. Зуб дьявола кровоточит только в «юном» возрасте, и уже через несколько дней он приобретает бурый цвет, становится совсем невзрачным и незаметным в траве или среди листвы.

Тюменские биологи призывают прекратить нелепые фантазии вокруг этого безобидного гриба.

Просмотров: 943

Другие новости в рубрике общество

Тюменские хирурги спасли жизнь пожилой свердловчанке
4 апреля 2018 в 08:00

Хирурги из Тюменской Областной клинической больницы №1 сделали очередную сложнейшую операцию.

Свидание с конфискацией имущества
3 апреля 2018 в 08:00

В Тюмени произошел весьма неординарный случай.

Стая бродячих собак терроризирует жителей дома №-8 по улице Жигулевской
2 апреля 2018 в 08:00

Жительница Тюмени Анастасия Памина разместила в социальной сети «ВКонтакте» сообщение, которое иначе, как криком отчаяния, назвать нельзя.

Некоторые тюменские компании терпят убытки из-за редких растений
1 апреля 2018 в 08:00

Начальник управления недропользования департамента недропользования и экологии региона Антон Климович в ходе пресс-конференции заявил, что ряд тюменских компаний понесли существенные убытки по причине обнаружения на разрабатываемых территориях редких растений, занесенных в Красную книгу.

Тюмень лидирует по сокращению младенческой смертности
31 марта 2018 в 08:00

По итогам 2017 года Тюмень заняла первое место в России по сокращению младенческой смертности.