В ТИУ работают над созданием лечебных продуктов питания

28 октября 2016 в 08:08

Профессор Тюменского Индустриального Университета В.Попов рассказал о том, чем занимаются его подчиненные. Скажем сразу, что речь шла о совершенно новом подходе к производству традиционных продуктов питания.

В ТИУ работают над созданием лечебных продуктов питания
Фото concreteplayground.com

Тюменским технологам пищевого производства удалось создать рецепты вкусных конфет и не менее вкусной колбасы. Отличаются же они от обычных тем, что конфеты способствуют улучшению памяти. Колбаса из оленины с добавлением дикорастущих целебных трав призвана улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Однако самым интересным является то, что наши технологи смогли вывести сорта растений, которые могут обходиться без кислорода. Их назвали «растениями для Марса».

Это не полный перечень целебных продуктов питания, которые делаются в университетской лаборатории. В частности технологи разработали ряд рецептур для приготовления напитков и джемов с содержанием в них лекарственных растений или вытяжек из них.

Владимир Попов уверен, что начатое в ТИУ дело стоит распространить по всей России потому, что в каждом регионе огромной страны есть уникальные целебные растения, которые люди неохотно употребляют. Вернее, им просто лень это делать. Так почему бы полезные вещества из целебных растений не использовать для приготовления традиционных продуктов питания?

Просмотров: 552

Другие новости в рубриках общество и технологии

Забывчивый гость Тюмени продал машину с наркотиками
Вчера в 08:02

В Тюмени скоро будут судить забывчивого 19-летнего наркокурьера. Этого жителя Перми задержала полиция.

Для тюменских заключенных открыли кафе
15 января 2018 в 08:00

В Тюменской исправительной колонии №1 начало работать кафе для заключенных и их гостей.

Тюменцы сдают новогодние елки в зоопарк
14 января 2018 в 08:00

Управляющая зоопарком Юлия Погудина обратилась к жителям Тюмени с просьбой не выбрасывать новогодние елки, а сдавать их в зоопарк.

Новогодние каникулы не обошлись без бытовых конфликтов
13 января 2018 в 08:03

В течение новогодних каникул жители Тюмени обращались в полицию 5 254 раза.

В Тюмени обсудили вопросы, касающиеся сгоревшего общежития
12 января 2018 в 08:01

В Тюмени состоялся брифинг по вопросу страшного пожара в здании общежития по улице Олимпийской.