В ТИУ работают над созданием лечебных продуктов питания

28 октября 2016 в 08:08

Профессор Тюменского Индустриального Университета В.Попов рассказал о том, чем занимаются его подчиненные. Скажем сразу, что речь шла о совершенно новом подходе к производству традиционных продуктов питания.

В ТИУ работают над созданием лечебных продуктов питания
Фото concreteplayground.com

Тюменским технологам пищевого производства удалось создать рецепты вкусных конфет и не менее вкусной колбасы. Отличаются же они от обычных тем, что конфеты способствуют улучшению памяти. Колбаса из оленины с добавлением дикорастущих целебных трав призвана улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Однако самым интересным является то, что наши технологи смогли вывести сорта растений, которые могут обходиться без кислорода. Их назвали «растениями для Марса».

Это не полный перечень целебных продуктов питания, которые делаются в университетской лаборатории. В частности технологи разработали ряд рецептур для приготовления напитков и джемов с содержанием в них лекарственных растений или вытяжек из них.

Владимир Попов уверен, что начатое в ТИУ дело стоит распространить по всей России потому, что в каждом регионе огромной страны есть уникальные целебные растения, которые люди неохотно употребляют. Вернее, им просто лень это делать. Так почему бы полезные вещества из целебных растений не использовать для приготовления традиционных продуктов питания?

Просмотров: 493

Другие новости в рубриках общество и технологии

Тюменские детсадовцы сбежали из-под носа у родителей
Вчера в 08:06

В одном из детских садов Тюмени снова произошел досадный случай.

Тюменские автолюбители подкармливали медведя
21 октября 2017 в 08:09

В социальных сетях появился видеоролик, на котором снято то, как на трассе мужчины кормят медведя.

Представители проекта «Skills Lab» будут работать с тюменскими первокурсниками
20 октября 2017 в 08:08

В течение двух месяцев представители проекта «Skills Lab» будут работать с тюменскими первокурсниками высших учебных заведений.

Пример, достойный уважения и подражания
19 октября 2017 в 08:06

Жители дома №50 по улице Немцова создали свой собственный парк.

В Тюменской области приостанавливаются раскопки древнего городища
18 октября 2017 в 08:00

Заканчивается вторая экспедиция археологов в Заводоуковский район.