В ТИУ работают над созданием лечебных продуктов питания

28 октября 2016 в 08:08

Профессор Тюменского Индустриального Университета В.Попов рассказал о том, чем занимаются его подчиненные. Скажем сразу, что речь шла о совершенно новом подходе к производству традиционных продуктов питания.

В ТИУ работают над созданием лечебных продуктов питания
Фото concreteplayground.com

Тюменским технологам пищевого производства удалось создать рецепты вкусных конфет и не менее вкусной колбасы. Отличаются же они от обычных тем, что конфеты способствуют улучшению памяти. Колбаса из оленины с добавлением дикорастущих целебных трав призвана улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Однако самым интересным является то, что наши технологи смогли вывести сорта растений, которые могут обходиться без кислорода. Их назвали «растениями для Марса».

Это не полный перечень целебных продуктов питания, которые делаются в университетской лаборатории. В частности технологи разработали ряд рецептур для приготовления напитков и джемов с содержанием в них лекарственных растений или вытяжек из них.

Владимир Попов уверен, что начатое в ТИУ дело стоит распространить по всей России потому, что в каждом регионе огромной страны есть уникальные целебные растения, которые люди неохотно употребляют. Вернее, им просто лень это делать. Так почему бы полезные вещества из целебных растений не использовать для приготовления традиционных продуктов питания?

Просмотров: 609

Другие новости в рубриках общество и технологии

Тюменские хирурги спасли жизнь пожилой свердловчанке
4 апреля 2018 в 08:00

Хирурги из Тюменской Областной клинической больницы №1 сделали очередную сложнейшую операцию.

Свидание с конфискацией имущества
3 апреля 2018 в 08:00

В Тюмени произошел весьма неординарный случай.

Стая бродячих собак терроризирует жителей дома №-8 по улице Жигулевской
2 апреля 2018 в 08:00

Жительница Тюмени Анастасия Памина разместила в социальной сети «ВКонтакте» сообщение, которое иначе, как криком отчаяния, назвать нельзя.

Некоторые тюменские компании терпят убытки из-за редких растений
1 апреля 2018 в 08:00

Начальник управления недропользования департамента недропользования и экологии региона Антон Климович в ходе пресс-конференции заявил, что ряд тюменских компаний понесли существенные убытки по причине обнаружения на разрабатываемых территориях редких растений, занесенных в Красную книгу.

Тюмень лидирует по сокращению младенческой смертности
31 марта 2018 в 08:00

По итогам 2017 года Тюмень заняла первое место в России по сокращению младенческой смертности.