В Тюменской области намерены решить проблему с молочным фальсификатом

29 декабря 2016 в 08:06

На заседании общественного совета при департаменте АПК Тюменской области обсуждалась проблема присутствия на рынке фальсифицированной молочной продукции.

В Тюменской области намерены решить проблему с молочным фальсификатом
Фото 4tololo.ru

Множественные проверки показывают, что чаще всего подделывается сливочное масло. Производят же фальсификат не только компании, занимающиеся фасовкой масла, но также и некоторые производители. В магазинах Тюмени продается масло, качество которого не соответствует сопроводительным на него документам. К сожалению, по причине дешевизны фальсификата, спрос на него достаточно высок. В среднем цена килограмма такого мосла составляет 200 рублей, что в принципе не возможно для производства качественного продукта. К примеру, в составе такого масла иногда присутствует лишь 6% молочного жира, в то время как минимально допустимая норма его должна составлять 50%. Для придания жирности фальсификату махинаторы добавляют в свой суррогатный продукт животные жиры.

Российские законы весьма суровы в части защиты авторских прав производителей. Производство молочной продукцией под чужой торговой маркой влечет за собой уголовную ответственность или штраф до 5 млн рублей. Именно поэтому махинаторы не рискуют поставлять на рынок контрафакт. С фальсификатом же дела обстоят гораздо хуже. Зачастую обычный спред продают как сливочное масло. Произвести 1 кг сливочного масла дешевле, чем за 400 рублей, просто невозможно. То есть если на прилавке присутствует масло по более низкой цене, то оно таковым не является. Это может быть только спред или фальсификат.

Участники совещания пришли к единому мнению, что бороться с торговлей фальсификатом должны не только контролирующие органы, но также и производители качественной молочной продукции. Последние теряют своих покупателей как раз по причине низкой цены на фальсификат.

Нельзя сказать, что в Тюменской области никто не борется с реализацией фальсифицированной молочной продукции. Регулярно проводятся проверки, выявляются виновные и наказываются. Однако уследить за всеми торговыми точками просто невозможно, ибо их в области насчитывается 5 800 единиц.

Только в текущем году «Центр гигиены и эпидемиологии» провел в области 3 657 экспертиз качества молочной продукции. При этом 4% экспертиз выявили нарушения технологии производства. К счастью, ни в одном из этих случаев в составе фальсификата не присутствовали опасные для здоровья человека компоненты.

Согласно законодательству, в таком случае Роспотребнадзор имеет право лишь выдать горе-производителю предписание с требованием устранить все технологические отклонения. То есть никакого реального наказания за это закон не предусматривает, так как данная продукция не является вредной.

Участники совещания вынесли решение в третьем квартале 2017 года встретиться с представителями всех компаний, которые производят молочную продукцию в нашей области. Возможно, совместными усилиями удастся выработать действенную программу по борьбе с торговлей молочным фальсификатом.

Просмотров: 492

Другие новости в рубрике общество

Забывчивый гость Тюмени продал машину с наркотиками
Сегодня в 08:02

В Тюмени скоро будут судить забывчивого 19-летнего наркокурьера. Этого жителя Перми задержала полиция.

Для тюменских заключенных открыли кафе
Вчера в 08:00

В Тюменской исправительной колонии №1 начало работать кафе для заключенных и их гостей.

Тюменцы сдают новогодние елки в зоопарк
14 января 2018 в 08:00

Управляющая зоопарком Юлия Погудина обратилась к жителям Тюмени с просьбой не выбрасывать новогодние елки, а сдавать их в зоопарк.

Новогодние каникулы не обошлись без бытовых конфликтов
13 января 2018 в 08:03

В течение новогодних каникул жители Тюмени обращались в полицию 5 254 раза.

В Тюмени обсудили вопросы, касающиеся сгоревшего общежития
12 января 2018 в 08:01

В Тюмени состоялся брифинг по вопросу страшного пожара в здании общежития по улице Олимпийской.