В Тюменской области намерены решить проблему с молочным фальсификатом

29 декабря 2016 в 08:06

На заседании общественного совета при департаменте АПК Тюменской области обсуждалась проблема присутствия на рынке фальсифицированной молочной продукции.

В Тюменской области намерены решить проблему с молочным фальсификатом
Фото 4tololo.ru

Множественные проверки показывают, что чаще всего подделывается сливочное масло. Производят же фальсификат не только компании, занимающиеся фасовкой масла, но также и некоторые производители. В магазинах Тюмени продается масло, качество которого не соответствует сопроводительным на него документам. К сожалению, по причине дешевизны фальсификата, спрос на него достаточно высок. В среднем цена килограмма такого мосла составляет 200 рублей, что в принципе не возможно для производства качественного продукта. К примеру, в составе такого масла иногда присутствует лишь 6% молочного жира, в то время как минимально допустимая норма его должна составлять 50%. Для придания жирности фальсификату махинаторы добавляют в свой суррогатный продукт животные жиры.

Российские законы весьма суровы в части защиты авторских прав производителей. Производство молочной продукцией под чужой торговой маркой влечет за собой уголовную ответственность или штраф до 5 млн рублей. Именно поэтому махинаторы не рискуют поставлять на рынок контрафакт. С фальсификатом же дела обстоят гораздо хуже. Зачастую обычный спред продают как сливочное масло. Произвести 1 кг сливочного масла дешевле, чем за 400 рублей, просто невозможно. То есть если на прилавке присутствует масло по более низкой цене, то оно таковым не является. Это может быть только спред или фальсификат.

Участники совещания пришли к единому мнению, что бороться с торговлей фальсификатом должны не только контролирующие органы, но также и производители качественной молочной продукции. Последние теряют своих покупателей как раз по причине низкой цены на фальсификат.

Нельзя сказать, что в Тюменской области никто не борется с реализацией фальсифицированной молочной продукции. Регулярно проводятся проверки, выявляются виновные и наказываются. Однако уследить за всеми торговыми точками просто невозможно, ибо их в области насчитывается 5 800 единиц.

Только в текущем году «Центр гигиены и эпидемиологии» провел в области 3 657 экспертиз качества молочной продукции. При этом 4% экспертиз выявили нарушения технологии производства. К счастью, ни в одном из этих случаев в составе фальсификата не присутствовали опасные для здоровья человека компоненты.

Согласно законодательству, в таком случае Роспотребнадзор имеет право лишь выдать горе-производителю предписание с требованием устранить все технологические отклонения. То есть никакого реального наказания за это закон не предусматривает, так как данная продукция не является вредной.

Участники совещания вынесли решение в третьем квартале 2017 года встретиться с представителями всех компаний, которые производят молочную продукцию в нашей области. Возможно, совместными усилиями удастся выработать действенную программу по борьбе с торговлей молочным фальсификатом.

Просмотров: 567

Другие новости в рубрике общество

Тюменские хирурги спасли жизнь пожилой свердловчанке
4 апреля 2018 в 08:00

Хирурги из Тюменской Областной клинической больницы №1 сделали очередную сложнейшую операцию.

Свидание с конфискацией имущества
3 апреля 2018 в 08:00

В Тюмени произошел весьма неординарный случай.

Стая бродячих собак терроризирует жителей дома №-8 по улице Жигулевской
2 апреля 2018 в 08:00

Жительница Тюмени Анастасия Памина разместила в социальной сети «ВКонтакте» сообщение, которое иначе, как криком отчаяния, назвать нельзя.

Некоторые тюменские компании терпят убытки из-за редких растений
1 апреля 2018 в 08:00

Начальник управления недропользования департамента недропользования и экологии региона Антон Климович в ходе пресс-конференции заявил, что ряд тюменских компаний понесли существенные убытки по причине обнаружения на разрабатываемых территориях редких растений, занесенных в Красную книгу.

Тюмень лидирует по сокращению младенческой смертности
31 марта 2018 в 08:00

По итогам 2017 года Тюмень заняла первое место в России по сокращению младенческой смертности.